I vantaggi del congelatore a spirale Confronto con il congelatore a tunnel

Il congelatore rapido è un'apparecchiatura di congelamento ad alta efficienza in grado di congelare un gran numero di prodotti in breve tempo. La temperatura centrale degli alimenti surgelati è di -18°, in modo che i nutrienti non vadano persi e il prodotto non perda colore e cristalli.

Il congelatore a tunnel e il congelatore a spirale sono i due tipi principali. Il congelatore a tunnel è un efficiente dispositivo di congelamento rapido dalla struttura semplice, adatto per il congelamento rapido di pasticceria, piatti pronti, carne e altri alimenti. Mentre il congelatore a spirale richiede una piccola area e ha un alto grado di automazione. La posizione di ingresso e uscita può essere regolata in qualsiasi direzione.

E per confronto, ecco alcuni vantaggi del congelatore a spirale come di seguito:

1.      Il design della struttura è più ottimizzato, l'area del pavimento è più piccola e l'efficienza del congelamento rapido è maggiore, in modo da soddisfare le esigenze dei clienti che cercano grandi capacità.

2.      Maggiore tenuta all'aria, minor contatto con il mondo esterno, maggiore rapporto di utilizzo del refrigerante e maggiore risparmio sui costi.

3.      Congelatori a spirale a tamburo singolo e doppio tamburo possono essere personalizzati in base alle esigenze produttive del cliente per risolvere il problema della capacità di congelamento del prodotto.

4.      La lunghezza del nastro a rete è maggiore, il che aumenta il tempo di contatto con il congelamento, la qualità del congelamento e la capacità per unità di tempo.

5.      Esistono modi più diversi di alimentazione e scarico, inclusi basso e basso, alto e basso, basso e alto, tipo dritto, tipo U, tipo L e così via, che possono soddisfare le diverse esigenze di diversi congelati prodotti e semplifica la connessione di diverse linee di produzione. Il congelatore cilindrico interno generalmente fa risparmiare spazio, riduce lo spreco di spazio e aumenta il tasso di utilizzo.