- casa
- >
- Prodotti
- >
- Congelatore a tunnel ad urto
- >
- Congelatore a tunnel ad urto per prodotti di pasticceria
prodotti
Prodotti in vetrina
- Cinghia SUS304, cinghia in acciaio inossidabile a bassa tensione, cinghia di plastica, ecc.
- 100~5000 Kg/ora
- 450~1067 mm
- Freon, ammoniaca, CO2
Il congelatore a tunnel per prodotti di pasticceria può congelare: gnocchi, involtini primavera, panini al vapore, pasta, ecc.
Realizziamo progetti personalizzati per tutti i nostri clienti e abbiamo molte installazioni in tutto il mondo.
Panoramica
Dalian Yongsung Dose di refrigerazione progetta e produce congelatori a tunnel con nastro a rete in base alle effettive esigenze di ogni cliente. Utilizzare il nastro SUS304 per uso alimentare con diverse larghezze del nastro come opzioni, per soddisfare i requisiti di diversi prodotti, capacità di congelamento e spazio riservato per l'installazione. Diversi materiali per alette e tubi dell'evaporatore possono essere applicati a diversi ambienti operativi. E tutte le parti a diretto contatto con i prodotti congelati sono realizzate in SUS304 per uso alimentare.
Caratteristiche
● Conformità all'HACCP e rispetto dei requisiti igienici;
● Utilizzare una cintura in rete SUS304 per uso alimentare, sicura e igienica;
● Unità dal design modulare e compatto;
● Il riduttore e il motore del ventilatore sono entrambi installati all'esterno della camera del congelatore: per evitare la contaminazione degli alimenti dal riduttore e dal motore del ventilatore e rimuovere le calorie che si generano dal motore in modo da ridurre il carico di congelamento, che è igienico, sicuro ea risparmio energetico;
● Utilizzare un ventilatore centrifugo ad alta pressione statica per avere meno glassa e tempi di funzionamento più lunghi anche durante la glassa;
● Sistema di controllo automatico integrato dell'inventore e del PLC;
● Gli ugelli superiore e inferiore soffiano aria fredda in modo uniforme allo stesso tempo per fare in modo che il prodotto congeli in modo più uniforme e il tempo di congelamento più breve;
● Utilizzare la batteria a vapore per sbrinare con una piccola quantità di acqua; (opzionale)
● Utilizzare il dispositivo ADF per prolungare il periodo di sbrinamento; (opzionale)
● Utilizza il sistema CIP: la pulizia del nastro e della camera è conveniente. (opzionale)
Specifiche
Capacità di congelamento | 100~5000 Kg/ora |
Materiale della cintura | SUS304 per uso alimentare |
Larghezza della cinghia | 450~1067 mm |
Evaporatore | Tubi in alluminio/acciaio inox, alette in lega di alluminio/alluminio-magnesio, passo variabile |
Refrigerante | Freon, ammoniaca, CO2 |
Scongelamento | Acqua/ADF (opzionale) |
Opzioni
Dispositivo ADF
Rallentare il tempo di accumulo di brina per far funzionare il congelatore per un tempo continuo più lungo.
Ridurre i tempi di sbrinamento e il consumo di acqua di sbrinamento per risparmiare sui costi di sbrinamento dell'acqua e del trattamento delle acque reflue.
sistema CIP
Pulisci e disinfetta l'interno del congelatore.
Applicazioni
Partner
