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Prodotti in vetrina
- ADF, CIP, ecc.
- 100~5000 Kg/ora
- 450~1067 mm
- Freon, ammoniaca, CO2
Il congelatore a tunnel per gnocchi al vapore ha un riduttore e un motore della ventola installati all'esterno, un campo di flusso d'aria speciale, un dispositivo ADF, un sistema CIP, ecc.
Realizziamo progetti personalizzati per tutti i nostri clienti in tutto il mondo e abbiamo molte installazioni in Corea, Cina, Stati Uniti, Sud-est asiatico e così via
Panoramica
Dalian Yongsung Dose di refrigerazione progetta e produce congelatori a tunnel per gnocchi al vapore in base alle effettive esigenze di ogni cliente, per soddisfare i requisiti congelati di gnocchi al vapore di diverse dimensioni. Il design brevettato del campo del flusso d'aria può massimizzare il tasso di scambio termico per ridurre la perdita di peso. La tecnologia brevettata ADF può rallentare notevolmente la formazione di brina sulle alette dello scambiatore e garantire la temperatura degli alimenti durante tutto il periodo di lavoro. Il design dell'ugello ad alta efficienza migliora notevolmente l'efficienza dello scambio termico e supera il periodo di cristallizzazione del ghiaccio nel più breve tempo per garantire il gusto e la qualità del prodotto. Il meccanismo di pulizia CIP fornisce una funzione di pulizia automatica matura ed efficiente, riducendo efficacemente l'intensità del lavoro di pulizia,
Caratteristiche
● Unità dal design modulare e compatto;
● Utilizzare un ventilatore centrifugo ad alta pressione statica per avere meno glassa e tempi di funzionamento più lunghi anche durante la glassa;
● Inventore integrato e sistema di controllo automatico PLC;
● Il design brevettato del campo di flusso d'aria può massimizzare il tasso di scambio termico per ridurre la perdita di peso;
● La tecnologia brevettata ADF può rallentare notevolmente la formazione di brina sulle alette dello scambiatore e garantire la temperatura degli alimenti durante tutto il periodo di lavoro;
● Il design dell'ugello ad alta efficienza migliora notevolmente l'efficienza dello scambio termico e supera il periodo di cristallizzazione del ghiaccio nel più breve tempo possibile per garantire il gusto e la qualità del prodotto;
● Il meccanismo di pulizia CIP fornisce una funzione di pulizia automatica matura ed efficiente, riducendo efficacemente l'intensità del lavoro di pulizia, evitando angoli morti sanitari e garantendo l'igiene delle apparecchiature.
Specifiche
Applicabile a | Gnocco al vapore |
Capacità di congelamento | 100~5000 Kg/ora |
Materiale della cintura | SUS304 per uso alimentare |
Larghezza della cinghia | 450~1067 mm |
Evaporatore | Tubi in alluminio/acciaio inox, alette in lega di alluminio/alluminio-magnesio, passo variabile |
Refrigerante | Freon, ammoniaca, CO2 |
Scongelamento | Acqua/ADF |
Dispositivo ADF
Rallentare il tempo di accumulo di brina per far funzionare il congelatore per un tempo continuo più lungo.
Ridurre i tempi di sbrinamento e il consumo di acqua di sbrinamento per risparmiare sui costi di sbrinamento dell'acqua e del trattamento delle acque reflue.
Opzioni
sistema CIP
Pulisci e disinfetta l'interno del congelatore.
Applicazioni
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